SOPA DE CALDO VERDE

Sopa de caldo verde  
 
Ingredientes   
 
½ kg de batata inglesa 
01 maço de couve ou espinafre 
temperos (cebola, tomate, pimentão e etc.)
azeite de oliva à gosto 
2 ½ litros de água 
 
 Modo de fazer :    
 
Coloque em uma panela a água, os temperos e as batatas em cubos para cozinhar. Separadamente, pique a couve bem miudinha.  Quando as batatas estiverem cozidas, passe tudo no liquidificador,  junte a couve picada e deixe cozinhar até amaciar e finalmente, acrescente o azeite.  
 

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