PÃO INTEGRAL

 
PÃO INTEGRAL
 
Ingedientes:
 
4 e meia xícaras de água morna, pode ser necessário um pouco mais, conforme a quantidade do trigo 
2 colheres de sopa de fermento de pão 
1 colher de sopa de sal 
3 colheres de açúcar mascavo ou melado 
½ xícara de chá de óleo 
1 kg de farinha de trigo branca 
3 xícaras de farinha de trigo integral 
 
MODO DE FAZER:
 
Dissolver o açúcar e o fermento em parte da água morna. Acrescentar o óleo, sal, farinha de trigo branca e integral. Ir acrescentando o restante da água morna até que a massa solte completamente das mãos. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. Coloque-os em assadeira untada, espere crescer novamente por cerca de 30 minutos. Leve ao forno até ficarem assados.

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