O açúcar torna as crianças hiperativas?

 

Ao participar de qualquer festa de aniversário infantil onde o bolo, o sorvete e as bebidas doces estão nos arredores, quase, fariam alguém acreditar que o açúcar influência na hiperatividade das crianças. Não há muita evidência para sugerir que o assim chamado “zumbido de açúcar” é de fato verdadeiro para as crianças (com exceção de pequenos distúrbios de insulina que levam a certos distúrbios psiquiátricos.) A energia descontrolada percebida após as festas infantis pode ser pelo entusiasmo obtido pelo deleite ou por estar na companhia de outras crianças. Também é possível que outros ingredientes, como cafeína, sejam os culpados.

Isso é para não dizer que a ingestão de açúcar deva ser limitada. A última medição mostrou que o brasileiro consome até 150 gramas por dia, enquanto a média mundial é de 57 gramas. O consumo excessivo de açúcar está associado a ganho de peso, resistência à insulina, hipertensão, e até mesmo um risco aumentado para certos tipos de câncer.

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