Bolinho de casca de banana

Bolinho de casca de banana
 
Ingredientes 
• 2 xícaras de casca de banana bem picadinha
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de leite
• 1 colher de (sobremesa) de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• óleo para fritar
 
Modo de Preparo 
 
Colocar em uma tigela os ingredientes pela ordem, até formar uma massa mole. Levar ao fogo o óleo para aquecer e depois ir fazendo os bolinhos com o auxílio de uma colher. Deixar fritar dos dois lados, retirar do óleo e colocar sobre um papel absorvente. Servir quente.
 

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